Bg-img

Bolognai lasagna

Blog Image
Megosztás most
  • Adminisztrátor
  • Oct 06, 2025
  • Receptek

Bolognai lasagna

Bolognai lasagna

Hozzávalók

 6 adagra
  1. 1 db répa
  2. 1 db zellerszál
  3. 1 db vöröshagyma
  4. 700 g darált marhahús
  5. 1,5 liter paradicsom pūré
  6. 18 db friss lasagna lap
  7. 250 g mozzarella
  8. 150 g parmezán
  9. Béchamel mártás :
  10. 1 liter tej
  11. 2 púpos evőkanál liszt
  12. 50 g vaj
  13. ízlés szerint só, bors
  14. ízlés szerint szerecsendió

Elkészítés

  1. 1

    Vágjuk apróra a répát, a zellerszálat és a hagymát. Puhítsuk meg 3 evőkanál olíva olajban.

    Bolognai lasagna recept fázis 1 fotója
  2. 2

    Adjuk hozzá a húst, keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk. Majd adjuk hozzá a paradicsomot. Főzzük kb. 40 percig, amíg a szósz szépen besűrűsödik.

    Bolognai lasagna recept fázis 2 fotója
    Bolognai lasagna recept fázis 2 fotója
    Bolognai lasagna recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Közben készítsük el a béchamelt: olvasszuk meg a vajat, adjuk hozzá a lisztet. Habverővel keverjük össze. Adjuk hozzá egyszerre a tejet és állandó keverés mellett sűrítsük be.

  4. 4

    A lasagna összeállítása: Egy nagy tepsibe tegyünk egy merőkanál szószt. Tegyünk rá 3 lasagna lapot, amire teszünk két merőkanállal a szószból, mozzarellát, parmezánt. Ezt megismételjük hatszor.

    Bolognai lasagna recept fázis 4 fotója
  5. 5

    Süssük 40 percig, 190 C.

    Bolognai lasagna recept fázis 5 fotója

A böngészési élmény fokozása, a személyre szabott hirdetések vagy tartalmak megjelenítése, valamint a forgalom elemzése érdekében sütiket (cookie) használunk. A "Mindet elfogadom" gombra kattintva hozzájárulhat a sütik használatához.